Visita didattica degli studenti Biotech Quality Specialist ai laboratori Dr. Schär R&D
Trieste, 11 aprile 2025 – Una giornata all’insegna dell’innovazione e della formazione quella vissuta oggi dagli studenti del corso Biotech Quality Specialist di LifeTech ITS Academy, protagonisti di una visita didattica al Dr. Schär R&D Centre, centro di Ricerca e Sviluppo all’avanguardia situato all’interno di Area Science Park di Trieste, noto hub scientifico di eccellenza.
Il Dr. Schär R&D Centre rappresenta il cuore dell’innovazione di Dr. Schär, azienda leader in Europa nella produzione di alimenti gluten free e nella nutrizione speciale. Gli studenti hanno avuto l’opportunità di entrare nel vivo dei laboratori dove si sviluppano soluzioni alimentari avanzate e testate secondo i più rigorosi standard di qualità.
Accolti dai professionisti del team di Ricerca e Sviluppo dell’azienda, i ragazzi hanno potuto esplorare da vicino i processi di ricerca applicata, le analisi microbiologiche e chimiche, e le fasi di controllo qualità che garantiscono la sicurezza dei prodotti gluten free destinati a consumatori con esigenze alimentari specifiche.
Durante l’incontro non sono mancati momenti di confronto diretto con i professionisti dell’azienda, che hanno condiviso esperienze concrete e prospettive di carriera nel mondo della biotecnologia applicata al food, fornendo preziosi spunti per il percorso formativo e professionale dei giovani specialisti.
“È stato estremamente interessante vedere come le competenze che stiamo acquisendo trovano applicazione reale in un contesto industriale così strutturato. La qualità non è solo un requisito, ma un vero e proprio valore guida”, ha commentato uno degli studenti a fine visita.
La giornata si inserisce nell’ambito delle attività esperienziali promosse da LifeTech ITS Academy, che si propone di costruire un ponte concreto tra formazione tecnica avanzata e mondo delle imprese, in collaborazione con realtà industriali leader nei settori biotech.
